山西新闻网运城频道讯　2015年5月31日，由中国互联网新闻中心、百度、首都保健营养美食学会、中国网食品频道、赛福凯瑞医学研究院、运城市科学技术协会、运城营养师俱乐部联合承办的2015中国营养与健康高峰论坛山西分论坛暨“健康中国”2015营养讲师大赛山西分赛在运城市黄河大厦会议室隆重召开，来自学术、医疗、企业、媒体、营养师等领域的杰出代表在一起共同进行了国家政策解读，学术研究探讨，行业发展分析，并以营养讲师大赛的形式促进交流学习，此次论坛还对表现优异的营养讲师和志愿者进行了表彰。

　　据了解，举办本次活动是为积极响应《中国食物与营养发展纲要（2014-2020）》、《健康中国2020》伟大战略，贯彻国务院常务会议关于《促进健康服务人才队伍建设及规范从业人员培训》之精神，加强人才队伍建设，提高全民健康素养，促进健康服务产业发展，更好的传播科学规范的健康知识。

　　由中国网、首都保健营养美食学会主办，运城市科学技术协会、运城营养师俱乐部承办的“健康中国”2015营养讲师大赛山西分赛区初赛开赛，风格各异的选手围绕健康话题进行了精彩的演讲，经过层层考验在预赛中脱颖而出的“山西十强营养师”经过评委认真的评审，最终选出了3位优秀营养讲师：李廷煜、陈莹、王婧琨，将代表山西赴北京参加全国的总决赛。

　　山西分论坛作为2015中国营养与健康高峰论坛的第二战备受各界关注，论坛在北京赛福凯瑞医学研究院副院长谷传玲女士的致辞中拉开帷幕。

北京赛福凯瑞医学研究院副院长谷传玲致辞

中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠在会上发表讲话——《不输在起跑线上》

　　从世界儿童的营养状况到中国儿童的营养现状做了科学的分析，并倡导我们的营养师们多做一些健康教育，提高学校老师和家长的健康意识，解读了我们的孩子到底该怎么吃，最后，“食以安为先”告诉我们有机食品对孩子的重要性。

中国农业大学食品科学院副教授何计国在会上发表讲话——《天然食物是儿童最好的保健食品》

　　重点解读了天然食物对儿童的重要性，向我们传递了儿童的保健食品必须是食品。

首都保健营养美食学会理事、关注留守儿童项目负责人刘璐发表讲话——《“食育”改变未来》

　　食育是一切教育的基础，儿童的健康刻不容缓，改变孩子的健康意识是改变他们的未来，改变家长的健康意识是改变他们的现在，儿童的健康需要社会、学校、家庭的共同努力。

乐烹厨苑创始人陈治锟发表讲话——《健康生活从家庭烹饪开始》

　　分别从家庭烹饪与健康的关系、认识烹饪中的营养学和如何做到健康家庭烹饪三方面做了详细的解读。

　　主办方表示，2015中国营养与健康高峰论坛山西分论坛暨“健康中国”2015营养讲师大赛山西分赛的圆满召开离不开支持论坛的各位专家、领导、营养师以及企业和媒体的朋友，定当继续努力，脚踏实地，做健康教育的推动者。

　　编辑：董婷